Qu’est-ce que les assiettes en terre cuite ?

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Par Julie,  publié le 24 novembre 2022 à 9h55, modifié le 24 novembre 2022 à 9h57.
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Assiettes / Karen Laårk Boshoff / pexels.com

Il y a quelque chose dans le fait de manger dans une assiette faite de matériaux naturels qui se sentent bien. Pendant des siècles, les gens ont utilisé l’argile pour faire toutes sortes de choses, y compris la vaisselle et les ustensiles de cuisine.

Aujourd’hui, vous pouvez encore trouver de nombreux exemples d’assiettes en terre cuite utilisées dans les maisons et dans les restaurants du monde entier.

Quelle différence entre une assiette en terre cuite et en céramique ?

Il y a plusieurs différences entre une assiette en terre cuite et une assiette en céramique. Tout d’abord, la terre cuite est faite d’argile et de matières minérales, tandis que la céramique est faite :
  • d’argile ;
  • de sable ;
  • et de quartz.
Ensuite, la terre cuite est cuite à basse température, ce qui lui donne une texture plus fragile, tandis que la céramique est cuite à haute température, ce qui lui donne une texture plus dure. Enfin, la terre cuite est généralement plus absorbante que la céramique, ce qui signifie qu’elle n’est pas aussi résistante aux taches et aux dégâts.

Conseils pratiques pour bien entretenir ses assiettes en terre cuite

Pour bien entretenir vos assiettes en terre cuite, il est important de les laver à la main avec de l’eau tiède et du savon doux. Essuyez-les soigneusement avec un linge propre et sec avant de les ranger. N’utilisez pas de produits abrasifs ou de produits chimiques pour nettoyer vos assiettes en terre cuite, car cela pourrait les endommager. Si vous devez les nettoyer à la machine, mettez-les dans le panier à vaisselle avec une serviette en papier pour éviter qu’elles ne se cognent contre d’autres objets.

L’argile est l’un des matériaux les plus anciens utilisés par l’homme, et elle est encore utilisée de toutes sortes de façons aujourd’hui. Les plaques en terre cuite sont également très durables et peuvent durer des années avec des soins appropriés.