En cas de forte chaleur, monter le thermostat du frigo semble logique. C’est pourtant le mauvais réflexe, celui qui peut fatiguer le moteur et gâcher vos courses.
En bref
- Monter le thermostat aggrave le problème
- Le moteur peut surchauffer en canicule
- Quatre gestes simples limitent les dégâts
Quand il fait très chaud, le vrai risque n’est pas seulement de voir un yaourt tourner plus vite. C’est aussi de pousser son réfrigérateur dans ses retranchements avec un réglage qui semble malin sur le moment. Et là, vous pouvez perdre à la fois l’appareil et les aliments qu’il était censé protéger.
Le thermostat à fond, le faux bon plan de l’été
Le réflexe est presque automatique. Dès que la canicule s’installe, beaucoup montent le thermostat du frigo au maximum, par exemple en passant d’une position 3 à 5. L’idée paraît logique, avoir plus de froid pour compenser une cuisine étouffante.
Mais ce geste va dans le mauvais sens. En forçant le frigo à tourner à plein régime, on ne crée pas une réserve de froid magique. On met surtout le système sous pression, alors qu’il travaille déjà dans un air beaucoup plus chaud que d’habitude.
Pourquoi le frigo finit par lutter contre lui-même
Un frigo ne fabrique pas le froid comme on l’imagine souvent. Il retire la chaleur présente à l’intérieur, puis l’évacue à l’extérieur grâce à la grille située à l’arrière. Quand la pièce est déjà brûlante, ce travail devient plus compliqué.
Si le thermostat est réglé trop fort, le moteur, ou plus précisément le compresseur, tourne sans arrêt pour tenter d’évacuer cette chaleur. Résultat, l’appareil surchauffe. Pire, du givre peut se former et gêner ensuite la bonne diffusion du froid. Vous avez donc un appareil qui force davantage, refroidit moins bien et risque, dans le pire des cas, de griller. Avec toutes les provisions dedans.
Les gestes qui protègent vraiment vos aliments
Mieux vaut laisser le thermostat tranquille et jouer sur l’usage quotidien. D’abord, ne remplissez pas trop les clayettes. L’air froid doit circuler entre les produits. Un frigo trop chargé perd en efficacité, clairement.
Autre point, le givre. Une couche d’à peine 3 millimètres agit déjà comme un isolant thermique. Elle oblige le moteur à consommer 30 % d’énergie en plus et réduit le refroidissement.
Pensez aussi à l’emplacement. L’appareil ne doit pas prendre le soleil à travers une vitre, et il faut garder entre 5 et 10 centimètres entre le mur et la grille arrière pour que la chaleur puisse s’évacuer.
Enfin, ne placez jamais un plat encore tiède ou chaud dans le frigo. La température interne grimpe aussitôt, ce qui met en danger les produits voisins, notamment le lait ou la viande. Le bon réflexe, c’est d’attendre que le plat refroidisse totalement à température ambiante, sans dépasser deux heures, avant de le ranger.