Une recette de chili con carne simple, rapide et délicieuse
Image d'illustration. Chili con carne mijotant.ADN
Si vous cherchez un plat savoureux et réconfortant pour contrer le froid hivernal, le chili con carne est idéal. Découvrez notre recette, la plus appréciée par nos lecteurs. Curieux de connaître notre secret ?
Tl;dr
- La recette du chili con carne est idéale pour l’hiver.
- Cette recette américaine offre une alternative aux plats mijotés français.
- Notre version du chili con carne est très appréciée par nos lecteurs.
Un plat réconfortant pour l’hiver : le chili con carne
L’hiver est là, et avec lui, l’envie de plats chaleureux et savoureux. Si la blanquette de veau, le bœuf bourguignon ou encore le coq au vin sont souvent à l’honneur sur nos tables, nous vous proposons un voyage culinaire au sud des États-Unis avec le chili con carne.
Un plat simple et savoureux
Composé de bœuf, de haricots rouges et de concentré de tomates, le chili con carne est une recette facile à réaliser. Vous pouvez même opter pour une variante sans viande.
Comment préparer votre chili con carne ?
Pour préparer ce plat pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- Persil, sel et poivre pour l’assaisonnement
- 30 cl de bouillon de bœuf
- 1 grosse boîte de haricots rouges égouttés
- 2 cuillères à café de cumin en poudre, 1 cuillère à café de chili en poudre
- 2 oignons, 50 g de beurre, 2 gousses d’ail écrasées
- 500 g de bœuf haché, 65 g de concentré de tomates
Il vous suffit ensuite de suivre les étapes de préparation que nous vous détaillons plus bas. Servez chaud, accompagné de riz, et savourez !
Le chili con carne est une recette simple et savoureuse qui apportera réconfort et dépaysement lors des froides journées d’hiver. Alors, prêts à vous lancer ?