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Découvrez la recette de brioche la plus facile du monde : 3 ingrédients, sans farine ni levée

Cuisine > Recette
Par Jérôme publié le 26 février 2025 à 12h00.
Cuisine
Image d'illustration. Cette brioche, avec ou sans gluten ?

Image d'illustration. Cette brioche, avec ou sans gluten ?ADN

Découvrez la recette de brioche la plus simple du monde : sans farine, sans nécessité de fermentation et avec seulement trois ingrédients, vous pourrez savourer une délicieuse gourmandise en un rien de temps.

Tl;dr

  • Une recette de brioche express sans farine ni levée.
  • La préparation nécessite seulement trois ingrédients principaux et un mixeur.
  • Cette brioche peut être une alternative saine et gourmande aux brioches du commerce.

La brioche express : une révolution gourmande et saine

Vous êtes un amateur de brioche, mais vous manquez de temps ? Nous avons déniché pour vous une recette de brioche express sans farine ni levée. Cette recette, partagée par le compte Instagram @win.a.diet, est une véritable révolution culinaire. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une brioche moelleuse et savoureuse, idéale pour un petit-déjeuner, un goûter ou même un brunch.

Une recette simplissime

Cette recette ultra-rapide ne nécessite que trois ingrédients principaux, à savoir :

  • 6 œufs
  • 200g de purée d’amandes blanches
  • 50g de compote

Pour enrichir cette brioche, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat, une cuillère à soupe de levure chimique et des noix concassées. Le choix des noix est à votre discrétion, mais ici, nous vous suggérons d’utiliser des noix de pécan.

Comment préparer cette brioche express ?

La préparation de cette brioche est aussi simple que ses ingrédients. Vous n’avez qu’à mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez ensuite la préparation dans un moule à brioche de votre choix, ajoutez quelques noix de pécan et des pépites de chocolat, et enfournez pendant 45 minutes à 180°C. Il ne vous reste plus qu’à attendre et savourer votre brioche moelleuse et gourmande.

Une alternative saine et gourmande

Cette recette de brioche express est non seulement délicieuse, mais aussi saine. En la préparant vous-même, vous contrôlez les ingrédients utilisés et pouvez privilégier des produits sains. Plus besoin d’acheter des brioches en supermarché ou en boulangerie, vous avez désormais votre propre recette de brioche faite maison. De quoi vous régaler sans culpabilité !

Le Récap
  • Tl;dr
  • La brioche express : une révolution gourmande et saine
  • Une recette simplissime
  • Comment préparer cette brioche express ?
  • Une alternative saine et gourmande
En savoir plus
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