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Cuisine

Laver ses œufs avant de les cuire : une erreur à éviter, voici pourquoi

Laver les œufs avant de les cuire peut sembler plus hygiénique, mais cette pratique présente des risques. En effet, elle favorise la pénétration des bactéries à l’intérieur de la coquille, compromettant ainsi leur sécurité alimentaire.
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